2022実践女子大学栄養生化学?高崎健康福祉大学　臨床栄養学合同ゼミ発表会

　2022年9月2日と9月3日の2日間、群馬県高崎市の高崎健康福祉大学キャンパスにて第3回の「実践女子大学栄養生化学?高崎健康福祉大学臨床栄養学合同ゼミ発表会」が開催された。この発表会は大学間の研究交流を通して、仲間作りと、幅広い知識を得るために本学の中村彰男先生と高崎健康福祉大学の河原田律子先生が企画し、今年で３回目の実施となった。合同ゼミの1日目は、中村彰男先生による「ゲノム編集とデザイナーベビー」という演題で講演が行われた。この講演では、２０２０年のノーベル医学?生理学賞の課題であるゲノム編集について学ぶとともに、このゲノム編集技術がヒト胚に応用されるデザイナーベビー問題を通して、知識を深めるだけではなく生命倫理に関しても学ぶことができた。また、今年度は２人の先生に特別講演を依頼した。１人は臨床栄養学の分野で高崎健康福祉大学の河原田先生に「女性の食の現状と課題」について、臨床栄養学の立場から現在の日本が抱える若年女性の食の問題に関して学ぶことができた。2日目には、もう１人の特別講演で、原町赤十字病院の現役の管理栄養士の石田千聡先生に「管理栄養士が関わる緩和ケア」と言うタイトルで実際に臨床現場での管理栄養士のお仕事を学ぶことができた。参加している学生の全員が将来、管理栄養士になるので、皆、真剣にメモをとりながら話しを聞いていた。続いて、それぞれの卒論研究データをまとめて学会形式で口頭発表を行った。今回の合同セミナーでは自分の研究成果を発表できて良かった。この発表会を通して、多くのことを学び吸収することでき、とても充実した2日間であった。