食物科学専攻 2021年卒業
食生活科学科の魅力
私が食生活科学科のおすすめするところはたくさんあります。
一番は1階にあるガラス張りの調理室です。歩いている人の視線を受けながら調理する緊張感や、手際よくどう作るかなどを考えながら調理するので自分の力になります。
また、自分の包丁を持つことができ、授業では日本料理だけでなく西洋料理や中国料理なども作ります。今まで食べたことがない食材を食べることができるので、毎回の授業がとても楽しみです。
※このページの掲載内容は、2018年取材当時のものです
