3泊4日の韓国研修旅行
3月12日(火)~3月15日(金)に韓国に研修旅行に行って来ました。参加学生は5名で、訪問したのは全州大学と時事日本語学院です。全州大学は、ソウルから200キロほど離れた全州市にある大学です。全州大学では、日本言語文化学科の授業に参加し、日本語を学ぶ全州大学の学生さんたちに、日本の若者言葉の使い方などを紹介しました。ちなみに、韓国では「食は全州にあり」と言われています。授業の後は、全州大学のみなさんと懇親会を行い、親睦を深めつつ、全州の食を楽しみました。
ソウルの江南地区にある時事日本語学院では、まず日本語の授業を見学し、その後、同系列の料理学校(時事クック料理アカデミー)で、料理教室に参加しました。韓国人の先生から韓国語で料理を習うのはなかなか大変でしたが、何とか、無事、ビビン春雨と海鮮パジョンを作ることができました!
料理教室の様子は、時事クック料理アカデミーのHPで紹介されていますので、ぜひご覧になってください。韓国語で書かれていますが、Google翻訳などを使用すれば読むことができると思います。
山内博之