「旬」 2017.07.14

連日とても暑い日が続いていますが
みなさん、いかがお過ごしですか？

毎日、試験勉強やレポート、
課題の締め切りに追われ
十分な睡眠をとっていない人も
多いのではないでしょうか？
どうか無理せず、
忙しいこの時期を乗り越え、
楽しい夏休みを迎えてください。

みなさんが頑張っている中???
先日ちょっと優雅な時間を過ごしてまいりました。
この時期限定!!という言葉に負けて!?
旬の桃を贅沢に使ったパフェをいただいたのです。

みなさんは「旬」という言葉の意味をご存知ですか？
「旬」とは、ある特定の食材について、
他の時期よりも新鮮で美味しく食べられる時期の事とあります。
また10日間を意味する言葉で、
1ヶ月を「上旬」「中旬」「下旬」と時期を分けて
表現するときにも使用しますね。
最近では輸入品やハウス栽培などで
「旬」がわかりづらくなってきていますが、
「初物七十五日」という言葉を聞いたことはありますか？
初物とは旬のものを意味し、
その「初物」を食べると寿命が延びると言われています。

みなさんも旬のものを食べて元気をつけ、
暑さを乗り越えてください。
（S. Inagaki）

「梅雨終盤？」 2017.07.03

みなさま、いかがお過ごしですか？
早いもので7月に突入しましたね。

しかしまだ梅雨のせいか、
晴れ間であっても、毎日ジメジメはしております。

そんな中、先日梅雨の楽しみのひとつ、
紫陽花を見に行って参りました。

毎年お寺や公園など季節を感じに足を運んでいるのですが、
今年も見事な紫陽花と出会えました。
ちょっと珍しいハートのかたちを発見です。

また、校内を歩いていると、ふと今週は七夕だと気づきました（笑）

大学でも願い事を書き、
カラフルな短冊が風に揺られ季節を感じられます。
（暑さで笹の葉がかわいそうなことに。
勝沼も何か願い事をしようかな…）
七夕当日は毎年お天気が良くないように思いますが、
今年は晴れとなりますように。。。

授業は後半戦となり夏休みまであと少し。
今は楽しい夏休みにするべく、課題?テスト勉強と頑張りましょう！

また夏休みにはオープンキャンパスも
回数を増やし開催いたしますので、
高校生のみなさま、ぜひ足をお運びください。

今週から気温がぐっと上がるようです。
体調管理には十分お気をつけください。
（Y. Katsunuma）