図書館学生スタッフららすたによる「豆腐百珍」の解説を行います!
ららすた(日野)は、特殊コレクション常磐松文庫「豆腐百珍」について、記載された当時のレシピの再現や、高精細デジタル顕微鏡による紙の観察を行い、第26回 図書館総合展 2024 ポスターセッションで発表しました。図書館総合展の出展にあわせ、学生が自分たちで行った日野キャンパス図書館のガラスケース展示は現在も展示中です。
このギャラリートークでは、実際の展示をご覧いただきながら、ららすたメンバーが「豆腐百珍」について分かりやすく解説します。ららすたメンバーと一緒に、江戸時代の料理本「豆腐百珍」について学んでみませんか!
日時:2024年12月17日(火)12:45~13:05
2024年12月19日(木)12:45~13:05
※受付は12:35より